Что любит и чего не любит поджелудочная железа
Всем известно, что на сегодняшний день предлагаемые продукты на полках магазинов полны химикатов, а экология вовсе оставляет желать лучшего. Все это должно стать основополагающей причиной, чтобы человек начал задумываться о своем здоровье, беречь его.
В первую очередь это касается состояния внутренних органов, так как неправильное питание, вредные привычки могут основательно нарушить работу желудка, печени, поджелудочной железы. О последней в данной статье и пойдет речь, ведь заболевание поджелудочной может спровоцировать развитие таких болезней, как сахарный диабет, панкреатит.
Какие функции выполняет поджелудочная железа в организме человека
Внешне данный орган имеет сероватый цвет, очень похож на «головастика» длиной в 20 см и шириной в 3 см. Однако столь маленькие габариты не мешают назвать поджелудочную железу жизненно важным органом.
Именно на нее возложена функция производства панкреатического сока, который в компании с желудочным создает «неповторимый дуэт» при переваривании пищи.
Читайте также: Диета при ГЭРБ
Помимо всего прочего, поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который крайне необходим при жировом и углеводном обменах.
Что больше всего любит поджелудочная железа
Чтобы поджелудочная железа находилась в должном состоянии, необходимо соблюдать правильный рацион питания. Для каждого человека понятие «правильного питания» представляется по-разному, поэтому ниже представлен список того, что больше всего любит поджелудочная железа:
- Нежирное мясо (сюда можно отнести курятину, телятину).
- Нежирная рыба.
- Первые блюда (супы с минимальной кислотностью на воде на основе риса, пшена, гречневой крупы).
- Кисломолочные продукты (если поджелудочная железа беспокоит, то молоко лучше не употреблять). Прекрасно поддерживают общее состояние данного органа творог, ряженка, кефир.
- Некоторые фрукты (отлично подходят бананы, сладкие запеченные яблоки).
Безусловно, данный перечень продуктов, которые любит поджелудочная, неполный. Но главным условием здесь считается облегченность приготовленных блюд, их нейтральность, желательно постность, то есть минимальное количество содержащегося в них жира. Врачи и диетологи рекомендуют в большей степени стараться употреблять пищу в вареном виде либо приготовленную на пару.
Чего не любит поджелудочная железа
Разобравшись со списком продуктов, которые любит поджелудочная, теперь следует уделить внимание тому, что, наоборот, этот орган не любит. Под словом «не любит» необходимо понимать, что именно перечисленные продукты запрещено употреблять при болезнях поджелудочной железы, так как они наносят еще больший вред.
К таковым можно отнести:
- Блюда с высоким содержанием жира, так как жир является одним из основных продуктов, которые не любит поджелудочная. Причем отнести данное выражение можно и к жирам животного происхождения, и растительного. В таком случае следует исключить из своего рациона жирное мясо, жареную пищу, жирную рыбу, слишком жирные соусы, такие как тартар, майонез.
- Всевозможные копчености.
- Слишком соленая и острая пища. Врачи рекомендуют исключить из рациона употребление следующих продуктов данной категории:
- кетчуп;
- горчица;
- перец;
- аджика и прочие острые соусы/приправы.
- Вред приносят разнообразные соленья.
- Под запретом сладкая газировка.
- Слишком крепкие чаи/кофе.
- Алкоголь. Алкогольные продукты даже здоровая поджелудочная не любит, не говоря уже про воспаленную. После употребления спиртных напитков в функционировании данного органа появляются значительные нарушения.
- Хлеб в свежем виде. Большее предпочтение следует отдавать подсушенным мучным продуктам, к которым можно отнести сухарики, хлебцы, баранки.
Под запретом нервные стрессы и переживания
Многие врачи скажут в один голос, что нервные переживания и стрессы оказывают негативное влияния на здоровье любого органа человеческого организма. Желудочная железа не является исключением.
Даже если данный орган заставил обратить на себя внимание, необходимо стойко и спокойно перенести все необходимые процедуры и манипуляции по его выздоровлению. Не секрет, что лечение будет сопровождаться сдачей анализов, применением медикаментозных препаратов, регулярные народные методы лечения, всяческие травки, диеты и тому подобное. Здесь важно быть готовым к этому длительному процессу, не нервничать, а стойко перенести его, чтобы не вызвать нежелательных осложнений.
Читайте также: Чем можно быстро снять тошноту
На первый взгляд может показаться, что все перечисленные ограничения крайне обременительны, так как приходится отказываться от большинства «вкусняшек». Однако со временем при правильно образе жизни, правильно питание входит в привычку. К тому же на сегодняшний день Интернет предлагает огромное количество интересных диетических рецептов, которые не отличаются особой сложностью в приготовлении и доступности тех или иных продуктов.
Постоянный уход и внимание своему организму поможет избежать многих болезней, осложнений, что очень важно в наше время.