Диета при эрозии желудка: недельное меню
Эрозия желудка – опасное заболевание, которое может привести к язве, а также опухоли двенадцатиперстной кишки и других органов брюшиной полости. Внешне эрозия выглядит, как повреждение стенок желудка, с пузырчатыми образованиями на них. Они могут быть как единичными, так и появиться во множестве мест.
Причины и симптоматика
Причины возникновения такого заболевания довольно разнообразны – от появления бактерий до неврологических последствий. Также эрозия желудка может быть последствием антрального гастрита. Например:
- Штамм бактерии Helicobacter pylori.
- Грубая пища (перекусы, острая, перченная, слишком соленая еда).
- Чрезмерное злоупотребление лекарствами (особенно болеутоляющие).
- Стресс.
- Болезни ЖКТ (гастрит, панкреатит).
- Цирроз печени.
- Сахарный диабет.
- Опухоли органов брюшины (злокачественные и доброкачественные).
- Отравления ядовитыми веществами воздушно-капельным путем (условия работы, экологическая ситуация местности).
Эрозия желудка, как и любое заболевание, имеет свою симптоматику, которая состоит в:
- ощущении боли в зоне желудка сразу после трапезы;
- постоянной отрыжке;
- периодической рвоте;
- изжоге.
Читайте также: Диета при язве двенадцатиперстной кишки
При этом эрозия способна проявляться без наличия симптомов, но это не значит, что ее нет, так как в этом органе могло начаться кровотечение. Обычно это происходит во время острой формы болезни. Если начинается кровотечение, больной резко и очень сильно бледнеет, что является сигналом к немедленному обращению в больницу, где его сразу же определят на стационарное лечение. Острую форму «снимают» различными медикаментами, капельницами. Но для того чтобы пациент выздоровел, необходимо соблюдать диету минимум два года.
Питание и диета при эрозии желудка
Если у вас обнаружили такое заболевание, и вы прошли курс лечения на стационаре, врач назначает специальную систему питания. Так, диета при эрозии желудка подразумевает только теплую пищу, ни в коем случае не пейте горячий чай и бульоны и в противовес – холодные напитки. Также запрещено употреблять соленья, копчености, грибы, жирное мясо, кофе, сырые фрукты и овощи, шоколад. Есть овощи и мясо можно только при паровой обработке. В качестве напитков подойдут: некрепкий чай и компот из плодов шиповника. Также очень важно употреблять пищу исключительно маленькими порциями в натертом виде. Естественно, алкоголь и курение под запретом. К примеру, подойдет такое меню:
- день первый включает на завтрак овсяный молочный суп; на ланч – запеченное яблоко без сахара; на обед – рисовая молочная каша; на полдник – сухарик (из цельнозернового хлеба); на ужин – отварная рыба (минтай); на ночь выпейте стакан молока (нежирного или вообще обезжиренного);
- день второй можно начать с завтрака омлетом, приготовленного на пару; ланч такой же, как и в первый день; на обед – постное пюре из картофеля; на полдник – узвар из отрубей пшеницы (разрешается добавлять щепотку сахара); на ужин – суфле из творога;
- день третий включает на завтрак сваренные яйца всмятку; ланч – тот же; на обед – гуляш из печени; на полдник – стакан молока (нежирного); на ужин – свекольное пюре; на ночь можете полакомиться половиной стакана сливок;
- день четвертый начните с завтрака кашей из гречки; на ланч – сухарик; на обед – суфле из мяса (курица, баранина); на полдник – некрепкий чай; на ужин – фруктовый кисель; на ночь выпейте молока;
- день пятый включает на завтрак некрепкий чай; на ланч – запеченное яблоко; на обед – рисовую молочную кашу; на полдник – сухарик; на ужин можно съесть морковное пюре.
Читайте также: Какие продукты принесут пользу печени и поджелудочной железе
На шестой и седьмой день диеты вы вольны выбрать меню из любых представленных дней. Но все же при эрозии или гастрите стоит посоветоваться с гастроэнтерологом, который объяснит правильный выбор продуктов. Индивидуальная диета при эрозии желудка назначается только специалистом.