Употребление кефира при гастрите с повышенной кислотностью
Гастрит – это заболевание желудка, которое заключается в воспалении слизистой оболочки этого внутреннего органа. Выделяют две основные формы этого заболевания:
- острую;
- хроническую.
Кефир при гастрите в острой форме
Острая форма заболевания, как правило, возникает из-за неправильного питания или периодического голодания. Постоянное употребление жареной, жирной и острой пищи, скорее всего, приведет к повреждению слизистой оболочки желудка. Привести к острому гастриту может и попадание опасных химических веществ в желудок. Проявляется острая форма заболевания в сильной боли, которая наступает через пару часов после приема пищи. Обострение сопровождается тошнотой и рвотой. При наличии большей части из вышеперечисленных симптомов следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Врач назначит вам пройти анализы, которые помогут поставить диагноз. При наличии описанных выше симптомов с высокой вероятностью диагнозом будет острый гастрит.
Острая форма заболевания предполагает наличие язв и других эрозивных образований на внутренней поверхности желудка. Их присутствие значительно затрудняет нормальную работу пищеварительной системы, а усвояемость пищи резко падает. В результате больной должен соблюдать строгую диету и постельный режим.
Диета больного должна состоять исключительно из нежирной, пресной пищи. Типичное меню, рекомендуемое больным, выглядит так:
- Различные каши на воде.
- Сухари.
- Галетное печенье.
- Молочные продукты.
- Свежие и пареные овощи.
- Отварной картофель.
- Нежирные супы без зажарки.
Кефир при гастрите и панкреатите особенно полезен. Его необходимо выпивать за час до любого приема пищи. Огромным плюсом напитка является то, что его можно принимать непосредственно перед сном. Прием любой другой пищи должен происходить минимум за 5-6 часов до сна. Выдержать такую паузу совсем без еды тяжело, поэтому кефир при гастрите играет очень важную роль. Полезны обволакивающие свойства кефира. При попадании в желудок напиток покрывает тонким слоем его стенки и способствует восстановлению естественной микрофлоры. Однако при повышенной кислотности слизистой оболочки желудка употреблять кефир не рекомендуется.
Кефир при гастрите в хронической форме
Хронический вариант заболевания возникает вследствие злоупотребления алкоголем и табаком, систематического голодания. Вызвать заболевание могут и другие болезни желудочно-кишечного тракта. В свою очередь хронический гастрит может способствовать образованию рака желудка или кишечника.
Читайте также: Как народными средствами вылечить гастрит с повышенной кислотностью
Хроническая форма заболевания тоже предъявляет очень строгие требования к диете больного. Не допускается употребление жирных молочных продуктов. Поэтому рекомендуется выбирать кефир не жирнее 2,5%. Категорически нельзя употреблять:
- сливочное масло;
- сметану;
- сырое молоко;
- сыр.
В день допускается употребление 5-6 стаканов нежирного кефира. Пить кефир необходимо за час перед каждым приемом пищи. В период обострения хронического гастрита рекомендуется увеличить дневную дозу кефира до 3-5 литров. Кефир должен заменить собой всю остальную пищу. В результате нагрузка на желудок резко упадет, благодаря этому наступит облегчение состояния больного. Подобная «кефирная» диета оказывается особенно эффективной, если длится 4-5 суток.
После такого «голодания» можно разнообразить меню нежирным мясом, яйцами и сваренными на пару овощами. Однако отказываться от употребления кефира не стоит. Этот напиток оказывает сильное целебное воздействие на слизистую оболочку желудка.
Отличным дополнением к диетическому питанию является умеренная физическая активность перед сном. Часовая прогулка непосредственно перед сном значительно улучшает работу пищеварительного тракта.