Каким должно быть питание при гастродуодените

Питание при гастродуодените осуществляется по определенным принципам. Под механическим принципом понимается использование пищи в гомогенизируемых состояниях, то есть применение разваренной еды. Требуется убрать из рациона твердую пищу, так как для ее переваривания требуется дополнительные усилия. Такая пища способна усилить течение заболевания. Больному необходимо полностью пережевывать еду. Нельзя допускать слишком горячих и холодных блюд и напитков. Им необходима оптимальная температура. Под химическим принципом подразумевается исключение из питания специй, маринадов, копченых и приправленных блюд. Также необходимо исключить жареные и жирные продукты.

В случае заболевания данной болезнью требуется строгая диета. Период соблюдения этой нормы питания должен составлять 5-7 дней. В дальнейшем рацион питания можно увеличить. Это должно быть строго под наблюдением врача. Когда болезнь начинает отступать, больному на протяжении долгого времени не рекомендуется употреблять животные жиры. При повышенной кислотности необходимо исключить из своего меню продукты кислых содержаний, а также ягоды и соки, пищу из копченостей и маринадов.

Заболевание гастродуоденит представляет собой болезнь желудочно-кишечного тракта. При данной болезни наблюдается воспалительный процесс оболочки органа. Также страдает 12-перстная кишка. Это выражается рефлексом тошноты и рвоты.

При диагностировании данного диагноза необходимо постоянное наблюдение врача, который назначит комплексную терапию. Лечение должно включать правильную диету. Воспалительный процесс в желудке имеет несколько форм и стадий. Лечение должно зависеть от видов данного заболевания.

Формы заболевания:

• обострение;
• хроническая стадия;
• эрозивная стадия;
• поверхностное воспаление;
• панкреатит.

Читайте также: Как лечится обострение гастродуоденита

Режим питания при разных стадиях заболевания

При обострении заболевания желудка и 12-перстной кишки из рациона питания следует исключить продукты с кислотообразующими свойствами. При хроническом виде питание больного должно содержать физиологическую норму жиров и белков. Данная диета назначается на 2 недели. При таком режиме питания необходимо ограничить употребление углеводов. Количество калорий, которые насчитываются за сутки, должно составлять 1800. Белки насчитывают 80 граммов, такое же количество жиров, углеводы – 200 граммов. Количество жидкости, необходимое для употребления, – 1,5 литра. Поваренная соль – 6-8 граммов. В общем, суточный рацион – 2-2,5 килограмма.

Продукты должны готовят на паровой бане. Готовая пища – жидкая или полужидкая.

Рацион дробят на 6-7приемов пищи. Эрозивный гастродуоденит также лечится при правильном режиме приема пищи. Такое питание должно исключать жареную, жирную и острую пищу. Кроме того, необходимо исключить различные газированные соки и наваристые супы.

Когда у больного диагностирован панкреатит, следует оставить в покое поджелудочную железу на срок до 3 дней. В период передышки необходимо пить чай и отвары. На пятый день диеты следует добавить в рацион картофельное и морковное пюре. Предпочтительной пищей считаются молочные блюда и бульоны. Данная стадия болезни происходит из-за гастрита. Следствием развития этой патологии является невыполнение простых принципов рациона еды и здорового питания. Питание должно быть дробным, не менее 5 приемов пищи в сутки, при этом порции небольшие.

Для облегчения симптоматики болезни в период ее протекания нужно добавить в меню творог с маленьким содержанием жира и молочные продукты, обезжиренное мясо и такую же рыбу, овощи на пару, блюда из фруктов и кисель. Из жидкости следует пить щелочную минеральную воду и компот. Длительность данной диеты составляет не более 3-х месяцев.

Эта болезнь, которая может проявиться как у взрослых, так и у детей. Когда гастродуоденит диагностируется в детском возрасте, необходимо своевременно обратиться к специалисту для дальнейшего лечения. Очень важно принять все возможные меры при гастродуодените у детей, ведь своевременная реакция – залог будущего ребенка.

Важно помнить, что острая степень заболевания требует должного питания. Прием пищи должен быть дробным. Пять дней необходимо сохранять щадящую диету. В первый день периода обострения рекомендуется прием теплой жидкости. На второй день следует добавить в меню рисовые отвары, бульоны из овощей с сухариками. На третий день необходимо ввести овсяные либо рисовые кашки и печенье – оно должно быть обязательно сухим. На четвертые сутки можно вводить морковное, тыквенное и картофельное пюре, а также разрешается прием паровых тефтелей, сухариков и печеного яблока. На протяжении пятого дня рекомендуется увеличение рациона. В него можно добавить творожную запеканку, пюре из фруктов.

В частых случаях это заболевание протекает со следующими болезнями:

• хроническим гепатитом;
• хроническим холециститом в форме ремиссии;
• острым гепатитом и холециститом во время реконвалесценции;
• желчнокаменным заболеванием;
• забросом желчи в желудок.

Данные недуги требуют соблюдения строгой диеты. Врачом назначается диета, исключающая из употребления продукты, которые способны стимулировать пищеварительную секрецию. Устранение из меню продуктов, содержащих холестерин и пурины. Пациенту ни в коем случае не разрешается принимать продукты из тугоплавких жиров, а также жареную пищу. Овощи и фрукты способствуют выведению холестерина и имеют свойство желчегонного эффекта, поэтому их следует включить в рацион питания больного.

Читайте также: Какими препаратами можно вылечить гастродуоденит

Для облегчения гастродуоденита и полного избавления от неблагоприятных последствий рекомендуется выполнять простые правила питания, которые описаны выше. Грамотно построенная терапия может гарантировать полное излечение от этого недуга.